2 .加强淮扬菜国际化交流。 发挥(淮安)国际食品博览会平台优势，开展淮扬菜集聚区城际美食交流活动，支持淮扬菜企业、行业协会参加国际重大美食品牌庆典。 组织开展“淮扬菜出境游”活动，安排烹饪大师淮扬菜非遗传传承人参加海外淮扬菜烹饪表演，将淮扬菜推向世界。 聘请海内外社会知名人士、企业家、烹饪大师、美食家等为“淮扬菜文化传播大使”，提升淮扬菜的国际知名度。 (牵头单位：市商务局。 责任单位：市文化广电和旅游局、市外事办公室、淮扬菜集团、江苏食品药品职业学院、淮阴商业学校、各县(区)政府)。

(六)推进“美食之都”建设。 落实“美食之都”建设行动计划，加快“美食之都”工程建设，深化国际交流合作，形成以“美食之都”建设引领美食产业文化发展新格局，为提升、促进、展示城市新发展理念发出淮安之声，为淮安做出贡献(牵头单位：市商务局。 责任单位：市委宣传部、市文化广电和旅游局、淮扬菜集团、各县(区)政府)

4、介绍广西美食论文？

1 .老朋友，这是据说有百年历史的南宁面食

2 .桂林米粉、桂林米粉一直以她独特的风味闻名

3 .一堆水和油。 这是壮家的特色小吃之一

4 .油茶，广西桂林的油茶最好吃

5 .荔枝芋头肉排

广西有太多美食了，讲了几天几夜也没完

文章来源：《美食研究》 网址: http://www.meishiyanjiu.cn/zonghexinwen/2022/1209/375.html